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Neuheiten & Spezialitäten

 
Neu im Laden eingetroffen:
feinste Whiskys und Spirituosen
 

Entdecken Sie neue Whiskys und ausgewählte Spezialitäten – frisch bei Schürch in Aarberg eingetroffen und sorgfältig kuratiert.

Bei uns können Personen ab 18 Jahren einkaufen.
 

 

CLONAKILTY

​IRISH WHISKY

70cl / 59.8%

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MINKE IRISH GIN

CLONAKILTY

70cl / 43.2%

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Inspiriert vom Zwergwal, den majestätischen Kreaturen, die wild vor der Atlantikküste bei Clonakilty schwimmen. An derselben Küste suchen wir nach unserem einzigartigen botanischen Queller, der entlang der Klippen nachhaltig geerntet wird. Die Ernte erfolgt ausschließlich von Hand und nur in der Saison. Die Mühe lohnt sich! Weitere Botanicals sind Lavendel, Zitrusfrüchte wie Limonen und Kardamom.

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Der für die Herstellung von Minke Gin verwendete Basisspiritus wird aus Molke gewonnen, die auf der Familienfarm in der 9. Generation in der Nähe des Galley Head Lighthouse hergestellt wird. Dies verleiht jedem köstlichen Tropfen eine einzigartige samtige Textur und ein einzigartiges Mundgefühl.

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Nc`nean Quiet Rebels Matthew 2026

70cl / 48.5%

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Nc’nean präsentiert die sechste Version aus ihrer Herbstserie Quiet Rebels.

Mit der Quiet Rebels Serie feiert Nc’nean jene Menschen, die mit Leidenschaft, Mut und Persönlichkeit die Destillerie prägen. Jedes Jahr steht ein anderes Teammitglied im Mittelpunkt und ihre Individualität findet Ausdruck in einem ganz besonderen Release.

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Der diesjährige Whisky wurde von Master Blender Matthew ausgewählt. Einen Grossteil seiner Zeit verbringt er im Lagerhaus, verkostet Fässer und entwickelt Ideen für zukünftige Whiskys. Auf der Suche nach aussergewöhnlichen Einzelfässern, entdeckte Matthew eine Partie von Manzanilla-Hogsheads mit einem köstlich unerwarteten Charakter. Nicht trocken und herb, wie er es erwartet hatte, sondern süss, salzig und wunderbar verführerisch. 

 

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Singel Old Grain Particular

a Secret 21 Years

70cl / 58.3%

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Dieser spezielle 21 Jahre alte Single Grain Scotch Whisky wurde in einem luxuriösen PX Sherry Cask fertiggestellt und mit einer natürlichen Fassstärke von 58,3 % ABV abgefüllt. Treacle Tarte, rote Johannisbeeren und kandierte Walnüsse aus Blei, gefolgt von Cherry Bakewell, getrockneter Kokosnuss und Crème Caramel. Sweet Malt, weiches Backgewürz, Erdbeermarmelade und geschmorte Pflaumen verweilen durch einen reichen, anhaltenden Abgang. Es gibt nur 240 Flaschen, ohne Farbstoffe oder Kühlfilterung.

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Wolfburn Mey Highland Games 10 Years

70cl / 46%

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Das an der Nordküste von Caithness in den nördlichen Highlands von Schottland gelegene, baufällige Schloss Mey wurde 1952 von der verstorbenen Königinmutter nach dem Tod ihres Mannes König Georg VI erworben. Nach der Renovierung verbrachte sie fast fünfzig Jahre lang ihre Ferien im Schloss, und zu ihrem 70. Geburtstag schenkten ihr die Einheimischen ein traditionelles Highland Games. Seitdem ist es eine jährliche Veranstaltung. Heute stehen die Mey Games unter dem Patronat von König Charles III und werden nur wenige Kilometer vom Schlossgelände entfernt in John O’Groats abgehalten. Die 2024 Edition ist ein leicht getorfter Whisky, der für mindestens 7 Jahren in ex-Bourbon Fässern reifte.

 

Farbe: Goldgelb

Nase: Reichhaltige Noten von Sirup und Kaffee stehen im Vordergrund, während zarte Anklänge von Kirsche und getrockneten Gewürzen für Komplexität sorgen.

Gaumen: Schichten von Haselnuss, Mandel und Nelke entfalten sich, elegant ausbalanciert durch sanften Torfrauch.

Abgang: Die Tannine sind sanft und erlauben es den Aromen, sich anmutig zu entfalten. Die Süsse von Sirup bleibt bis zum Schluss erhalten, begleitet von einer subtilen Würze. Eine verweilende Spur von Torfrauch bleibt zurück, nachdem alles andere verblasst ist.

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AILSA BAY

SWEET SMOKE

70cl / 48.9%

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Verkostungsnotizen

Nase: Erdiger Rauch und schwelende Glut, kombiniert mit viel Vanille, karamellisierten Äpfeln und kandierter Orangen-Schale.

Gaumen: Medizinischer Torfeinfluss trifft auf Holzkohle und Salmiak. Dazu eine süße Schicht aus goldenem Sirup und cremiger Vanille.

Abgang: Mittellang, süß und trocken mit verbleibenden Rauch- und Eichennoten.

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Stil

getorft, modern, süß-rauchig, Vanille

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Hintergrund

Ailsa Bay ist eine der modernsten Destillerien Schottlands. Der 'Sweet Smoke' nutzt eine präzise Steuerung der Phenole (PPPM) und der Süße (SPPM), um ein einzigartiges Gleichgewicht zwischen intensivem Torfrauch und einer reichen, malzigen Süße zu schaffen.

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Editorial

Die Flasche zeigt oft die PPPM- und SPPM-Werte an.​

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Blowing Stone

Crabapple&Royal Ginger

70cl / 42%

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Die dritte Variante dieser Gin-Serie ist der Crabapple & Royal Ginger Gin. Auf der Grundlage der köstlichen London Dry-Rezeptur werden Äpfel aus der Region und frischer Ingwer verwendet, um einen faszinierenden Gin zu kreieren, der sowohl süss als auch sanft ist - ausgewogen mit einer subtilen Ingwerschärfe zur gleichen Zeit. Sowohl die Soldaten der angelsächsischen Armee als auch die der einfallenden Wikinger suchten auf ihren Reisen durch die englischen Königreiche nach wilden Äpfeln, den so genannten "crabbe". Im 9. Jahrhundert war Ingwer ein Luxus, der fast ausschliesslich an den königlichen Höfen genossen wurde, und wurde höchstwahrscheinlich von Gewürzhändlern aus dem Mittelmeerraum eingeführt.

 

Duftend mit einem kräftigen Wacholderherz neben süssem Apfel, Kräutern, Zitrusschalen und Gewürzen. Sanft würzig mit etwas Wärme und einer zarten Ingwernote vor einem komplexen, runden Finish.

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Etter Gin 75 ausgelesene Kräuter Limited 

50cl / 40%

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Auch beim Etter Gin bleiben wir unserer Verbundenheit zur Heimat treu. Durch die heimischen Kräuter, 75 auserlesenen Botanicals, der Zugabe von Etter Kirsch sowie der einzigartigen Kirschblütenessenz erreicht der Etter Gin seinen unverwechselbaren Geschmack.

 


Der Inhalt spricht für sich:

Aromareich, erfrischender Duft nach Orangenblüten und Zitronenschale. Harmonisch eingebundene, würzige Noten, angenehm frisch und mild im Gaumen. Langanhaltend im Abgang.

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SAO MIGUEL
TAWNY BAUMGARTNER

50cl / 21.5%

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Edle Weinlikör-Rarität, intensive Aromatik nach Dörrfrüchten und Honig, gehaltvoller, süsser Körper.

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Gekeltert nach klassischem Portweinverfahren aus auserlesenen Pinot noir Trauben. Die Gärung wird durch Zugabe von hochprozentigem Destillat gestoppt. Ausbau und Lagerung während mindestens 5 Jahren in gebrauchten Barriquefässern.

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Ein Tawny wird über einen längeren Zeitraum im Holzfass ausgebaut. Durch den Kontakt zur Luft (Mikro-Oxidation) erhält er seine bernsteinfarbene Nuance und damit seinen Namen. Diese Stilrichtung zeigt sich sehr elegant und kombiniert ein schönes Fruchtspiel und eine feine Süsse mit gereiften Aromen.

Trinken: 12-15°C

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Weitere Sorten:​​

Sao Luca Old Tawny

Sao Noel Ruby

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BELUGA NOBLE NIGHT

VODKA

70cl / 40%

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Der Beluga Noble Night Edition Vodka verbindet den eleganten Charakter des Beluga Noble mit einem außergewöhnlichen Auftritt: Die schwarze Flasche besitzt eine integrierte LED-Beleuchtung, durch die das weiße Noble-Night-Design im Dunkeln eindrucksvoll erstrahlt. Damit wird diese Edition nicht nur zum besonderen Vodka für den Abend, sondern auch zum Blickfang auf der Bar, bei Feiern oder als außergewöhnliches Geschenk. 

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Die Verkostungs Notiz des Beluga Noble Night Edition Vodka

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NASE: Fein und ausgewogen mit weichen Getreidenoten, einer leichten Süße und frischen, dezent würzigen Akzenten.

GESCHMACK: Am Gaumen präsentiert sich der Beluga Noble weich und klar. Feine Noten von Winterweizen verbinden sich mit einer milden Süße, etwas Zitrus und einer zurückhaltenden Würze. Die Textur wirkt geschmeidig und harmonisch.

FINISH: Klar, weich und angenehm anhaltend mit feinen Getreide- und Gewürznoten.

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EPC la Historia E-III

Stärke: 3 von 5

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Wir haben wieder eine Neuheit bei uns im Sortiment: Aus dem Hause von EPC haben wir La Historia in unser Sortiment aufgenommen. Diese Zigarre stammt aus der Dominikanischen Republik und ist mittelkräftig. Ein durchzugsstarker Rauchgenuss begleitet mit schönen Aromen wie dunkle Schokolade, Zeder und etwas Röstaromen.

Die La Historia von EPC hat vom Cigar Aficionado ein 95 Rating erhalten. Sie war im Jahr 2014 die zweit beste Zigarre welche bewertet wurde. Hierbei handelt es sich um die E-III von La Historia.

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Aroma: 4

Stärke: 3

Dauer: 66min

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CONFIDENCIAAL

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Die Zigarrenlinie Confidenciaal basiert auf einem ursprünglichen Eigenblend von Eric Piras, der zunächst ausschliesslich einem privaten Kreis aus Freunden und Familie vorbehalten war. Der Markenname verbindet als Wortspiel das spanische Wort «confidencial» für geheim mit dem französischen Begriff «graal» für den Heiligen Gral. Gemäss der Legende steht dieser Gral für Heilung, ewige Jugend und immerwährendes Glück. 

Der Blend der Zigarren besteht aus einer streng geheimen Auswahl der besten gealterten Tabaksorten aus der «Neuen Welt». Seidige Deckblätter und eine makellose Verarbeitung sorgen für einen optimalen Zug sowie ein würziges bis volles Aroma mit komplexen Noten. Das Sortiment umfasst verschiedene Formate, die in zwei Verpackungsarten angeboten werden: Die Varianten Fiftytwo (Robusto), Fiftyfour, Fiftysix (Toro) und Fiftyseven (Gordo) zeichnen sich durch ein gezwirbeltes Kopfende, den sogenannten Flagtail, aus und sind in Bundles zu 10 Stück erhältlich. Die Formate Corona und Corto (Short Robusto) verfügen hingegen über einen runden Kopf und werden in Kisten zu 20 Zigarren geliefert. 

Die Verpackung der Marke ist auf ein elegantes Minimum reduziert und besteht aus vollständig recyclebaren Materialien wie chlorfreiem FSC-Papier und PET. Die Qualität der Linie wurde bereits durch Nominierungen des Cigar Journal als «Best Boutique Brand» und «Best Value Honduras» in den Jahren 2023 und 2025 bestätigt.

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Stärke: 3

Aroma: 3

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Maya Selva feiert Jubiläum mit der ‚Flor de Selva Salomón 30 Años‘

Würdigung der Grand Dame der Cigarrenbranche

(red/sp) Maya Selva Cigars zelebriert drei Jahrzehnte Spitzenleistung in der Tabakindustrie mit einer ganz besonderen Neuerscheinung: der ‚Flor de Selva Salomón 30 Años‘. Diese einzigartige Vitola verkörpert die Tradition, das Handwerk und den visionären Geist, die das Unternehmen seit jeher prägen. Die Geschichte dieser außergewöhnlichen Cigarre nahm ihren Anfang bereits im Jahr 2019. Gefertigt aus hochwertigem Tabak, symbolisiert diese Cigarre im ‚Figurado‘-Format Kunstfertigkeit und Hingabe. Insgesamt 25.000 der ‚Flor de Selva – Salomón 30 Años‘ wurden damals von Hand gerollt.

‚Flor de Selva Salomón 30 Años‘ kennenlernen
Sechs Jahre später wird die ‚Flor de Selva Salomón 30 Años‘ im Rahmen einer doppelten Feier präsentiert: dem 30-jährigen Jubiläum des Unternehmens und der kürzlichen Eröffnung der neuen Fábrica de Puros MSC in Danlí, Honduras. Diese Markteinführung steht sinnbildlich für die Widerstandsfähigkeit, die Entwicklung und das stetige Streben nach Exzellenz. Die ‚Flor de Selva Salomón 30 Años‘ ist weit mehr als eine Cigarre – sie ist eine Hommage an die Erfolgsgeschichte, an die Anstrengungen aller Beteiligten sowie an die Aficionados, die das Unternehmen seit 30 Jahren begleiten. Sie lädt dazu ein, besondere Augenblicke der Feierlichkeit und Freundschaft zu genießen, begleitet von einem Kunstwerk, das sowohl die Tabaktradition als auch die Innovation würdigt. Die Gründerin Maya Selva fasst die Bedeutung so zusammen: „Diese neue Veröffentlichung schlägt ein neues Kapitel in unserer Geschichte auf. Wir sind besser denn je: mit einem engagierten Team, einer neuen Fabrik von Weltklasse und dem Stolz, diesen außergewöhnlichen Puro präsentieren zu dürfen. Wir freuen uns sehr, diesen Moment mit Ihnen allen zu teilen.“

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​Product Facts
Format: Figurado
Länge: 17,78 cm
Ringmaß: 58
Einlage: Ausgewählte Tabaksorten, hauptsächlich aus dem Valle de Jamastrán in Honduras, die für ihr aromatisches Profil und ihre hervorragende Qualität bekannt sind.
Umblatt: Jamastrán – Honduras

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CHARATAN CLARO

Stärke: 1

Aroma: 3

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Die Charatan Claro zeichnet sich durch ihre helle Erscheinung und ihre besonders feine Aromastruktur aus. Das visuelle Merkmal dieser Linie ist das hochwertige Shade-Deckblatt, dessen seidige Textur und gleichmässige Farbe durch die geschützte Aufzucht unter Stoffbahnen erzielt wird. Diese äussere Beschaffenheit spiegelt sich direkt im eleganten Charakter der Zigarre wider.

Das Aromaprofil ist geprägt von einer feinen, zurückhaltenden Struktur. Im Vordergrund steht eine helle, beinahe florale Charakteristik, die durch dezente Anklänge von getrocknetem Heu und edlem Zedernholz ergänzt wird. Diese Primärnoten werden von einer sanften, cremigen Textur untermalt, die ein ausgesprochen weiches Gefühl am Gaumen hinterlässt.

Im weiteren Verlauf des Genusses entfalten sich subtile Nuancen von weissem Pfeffer und eine flüchtige Süsse, die an Akazienhonig erinnert. Die Aromen bleiben dabei stets im Bereich der Leichtigkeit, ohne an Präsenz zu verlieren. Durch das Zusammenspiel der Tabake ergibt sich ein klares, sauberes Geschmacksbild, das gänzlich ohne bittere Beitöne auskommt und im Finish eine feine Mineralität aufweist.

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LAS VILLAS BY THE BOOK 1939

​​​Guillermo Peña

Während der Name Guillermo Peña auf dem Schweizer Markt noch als Geheimtipp gilt, steht er international für eine klassische Erfolgsgeschichte. Nach seiner Emigration aus Kuba im Jahr 2004 und den Anfängen im Jahr 2010 in Miami wurde der Mittelpunkt seines Schaffens im Jahr 2015 nach Estelí (Nicaragua) verlegt. Aus der ursprünglichen Kleinproduktion ist die hochmoderne Manufaktur Las Villas Cigars mit heute über 200 Fachkräften entstanden. Eine kompromisslose Qualitätsphilosophie prägt jeden Schritt, von der eigenen Fermentierung bis zur extrem langen Reifung, die den Geschmack und die Qualität des Endprodukts verbessert. Die resultierenden Zigarren gelten als handwerklich makellos und zeichnen sich durch eine harmonische Balance bei gleichzeitig hoher Komplexität aus.

Die Linie „By The Book 1939” von Las Villas Cigars steht für traditionelle Handwerkskunst, lückenlose Qualitätskontrolle und sensorische Perfektion. In der hauseigenen Manufaktur in Estelí, Nicaragua, wird diese Kreation gefertigt und vereint das klassische kubanische Erbe mit der modernen Tabakkompetenz Zentralamerikas. Ein wesentliches Qualitätsmerkmal dieses Blends ist das anspruchsvolle Herstellungsverfahren. Sämtliche Tabakblätter werden vor Ort fermentiert, von erfahrenen Torcedores von Hand zu Longfillern gerollt und anschliessend für mindestens ein Jahr im klimatisierten Lager gereift. Um dem Profil eine unvergleichliche Tiefe zu verleihen, erfährt die Linie zudem eine zusätzliche Veredelung in ehemaligen Whiskeyfässern. Dies macht sie zu einem aussergewöhnlichen Produkt auf dem Markt.

Das box-pressed Toro-Format basiert auf einem komplexen Blend. Dieser besteht aus einem dunklen mexikanischen San-Andrés-Deckblatt. Ausserdem enthält es ein Corojo-2012-Umblatt. Hinzu kommen nicaraguanische Einlagetabaken aus Jalapa und Estelí.

Die medium bis vollmundige Zigarre bietet sensorisch ein tiefgründiges Aromaspiel, bei dem reichhaltige Leder-, Schokoladen- und Kaffeenoten von feinen Akzenten aus schwarzem Pfeffer und Holz begleitet werden. Die zusätzliche Veredelung im Whiskeyfass bringt eine subtile Süsskomponente ein, die die nicaraguanische Würze optimal ausbalanciert und zu einem langanhaltenden Finale führt.

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Aroma: 4

Stärke:4

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